La prima suite gestionale all-in-one per l'ospitalità in cantina
DNA Tasting è il primo gestionale in Italia a combinare in una singola suite di controllo la gestione di visite e degustazioni, alloggi e ristorazione.
Smetti di usare software diversi che non comunicano tra loro. Dalla prenotazione online del visitatore alla contabilità finale, gestisci ogni aspetto del tuo business in un unico ecosistema integrato.
I nostri clienti, la base del nostro successo
Bernardino Sani
CEO ed enologo | Argiano

Arturo Pallanti
Owner | Castello di Ama

Guido Carli
Hospitality Manager | Casa Brancaia
Edoardo Mottini
Owner | Talosa
Francesco Bizzozero
Hospitality Manager | Ruffino

Nicolò Trabalzini
Owner | De Ricci
Alessandro Gallo
Direttore | Castello di Albola
Maria Stella Carletti
Owner | Poliziano
LA SUITE
Un'unica piattaforma
per governare ogni aspetto
La suite DNA Tasting è composta da moduli nativi che condividono lo stesso database.
Questo significa che ogni informazione viene inserita una sola volta e aggiorna in tempo reale tutte le aree del tuo business.
CRM per Cantine
Trasforma i visitatori in clienti fedeli. Gestisci un database segmentato (privati, trade) e automatizza la raccolta contatti.
Booking Engine Esperienze
Vendi online visite e degustazioni con un calendario interattivo e disponibilità in tempo reale.
Gestione Strutture Ricettive
- Novità
PMS, Channel Manager e Booking Engine con modulo adempimenti normativi e fiscali integrati.
Wine Club & Membership
Crea entrate ricorrenti. Gestisci abbonamenti esclusivi e pagamenti automatizzati per la tua community.
Contabilità e Fatturazione
Il nostro differenziatore: una contabilità completa con ciclo attivo/passivo e fatturazione elettronica certificata.
Gestione Magazzino
Controlla ogni bottiglia monitorando vendite e giacenze in tempo reale. Crea documenti fiscali e di trasporto (DTT, MVV, fatture) per una logistica senza errori.
Self Order & Vendite
- Novità
Digitalizza gli ordini in loco con il sistema MOS digitale e fidelizza i clienti grazie a uno shop privato per i riacquisti da casa. Calcolo spedizioni, dazi e pagamenti immediati integrati.
Ristorante
- Novità
Sincronizza prenotazioni di tavoli, tasting e soggiorni in un solo calendario, semplificando la gestione operativa e il dialogo con la cucina.
Analisi e Performance
Analizza le performance delle degustazioni per ottimizzare l’offerta, profilare i visitatori e monitorare l’andamento delle vendite.
IL PROBLEMA
Basta software frammentati
e dati duplicati
Quante ore perdi ogni settimana per far “parlare” il calendario delle prenotazioni con il CRM? E per trasferire i dati delle vendite in cantina al tuo software di contabilità? La frammentazione dei sistemi crea inefficienze, aumenta il rischio di errori e ti impedisce di avere una visione chiara dei tuoi clienti e della tua redditività.
IL BENEFICIO
Un software per la tua cantina, tutto connesso in un unico ecosistema
Nessun inserimento manuale. Solo un flusso di dati ben organizzato.
Immagina questo flusso: un visitatore prenota una degustazione (dal Booking Engine) e i suoi dati entrano automaticamente nel CRM. Il pagamento viene registrato in Contabilità. Se acquista del vino, l’ordine (tramite MOS) aggiorna il Magazzino. Dopo la visita, il cliente entra in un’automazione per l’iscrizione al Wine Club.
CASE HISTORY
Se ancora non ti abbiamo convinto
chiedi direttamente a loro
Non crederci sulla parola, leggi la nostra case history per avere un’idea più precisa
Ospitalità integrata tra Relais e Cantina
Argiano, premiata da Wine Spectator e Food and Travel, gestisce l’ospitalità integrando i gestionali Xenion e DNA Tasting. La completa digitalizzazione di prenotazioni ed esperienze ha ottimizzato il percorso cliente, garantendo più efficienza, vendite dirette e fidelizzazione.
- Più efficienza
- Più prenotazioni dirette
- Incremento membership Wine Club

Prenotazioni digitali ad alto valore medio
Grazie a DNA Tasting, Castello di Ama gestisce l’intero flusso di prenotazioni dal proprio sito con pagamenti immediati utilizzando il booking engine di DNA Tasting. Questa digitalizzazione ha permesso di ottimizzare l’occupazione annuale e di elevare il valore medio delle vendite.
- Crescita del fatturato diretto
- Pagamenti online immediati
- Database clienti centralizzato
Gestione digitale del Wine Relais e Ristorante
Castello di Albola, icona cantina del Chianti Classico, ha trasformato la gestione operativa grazie a DNA Tasting, digitalizzando e ottimizzando i flussi del Wine Relais, della Ristorazione e delle esperienze degustative in un’unica soluzione integrata.
- Più clienti fidelizzati
- Gestione prenotazioni Ristorante
- Direct Email Marketing